KORE RESTORANTI: GAYA

Kültürlere olan ilgim beni farklı mutfakları keşfetmeye itti zamanla. Farklı gruplarla 6 kere gittiğim Gaya’ya bu sefer üniversiteden kalabalık bir grupla gittik. Ee tabi bölüm uluslararası ilişkiler olunca farklı kültürlere olan merak daha fazla oluyor. Yola çıktığımız anda merakla gözümün içine baktılar. Herkes yeni lezzetler tadacağı için heyecanlıydı.

Vee Gaya’ya girdiğimizde çok ilgili bir garsonla karşılaştık. Masamız her zamanki gibi çoktan hazırlanmıştı. İçerisi kore kültürünü yansıtacak biçimde dizayn edilmişti bu sayede Kore esintileri hemen hissedildi. Masalarda gömülü ızgaralar bulunuyor ve yemekler ortaya geliyor.Biz çok şanslıydık o gün etrafımızdaki masalar doluydu ve havada korece cümleler uçuşuyordu.

 Taksimde ki bu kore restoranı  o kadar düşünceli ki öğrencilerin çok ilgisini çektiğini fakat fiyatların bir öğrenci için çok yüksek olduğunu bildikleri için öğrenciler için ayrı bir menü hazırlamışlar. Şöyle ki biz 9 kişi 153tl hesap ödedik yani kişi başına 17tl’ye bir ziyafet çektik. Garsonumuz bizim acemi olduğumuzu bildiği için çatalda getirdi :D. Az buz şey de yemedik yani. Önce mezeler geldi kimchi (lahana turşusu), baharatlı salatalık, soslu patlıcan, fasulye ve en harikası ballı patates. Bu aperatifler bizim için çubuk pratiği oldu. Vee en sevdiğim an: Ana yemeklerin sofrada yer bulduğu zaman…. Kokular burnumuza geldikçe sabırsızlaştık. Pekii biz neler aldık bu 153tl’lik ziyafette? Kore bifteklik etinden yapılan tatlı ekşi soslu ve Gaya’nın vazgeçilmezi Bulgogi, klasik olarak yanına acılı ama bir o kadar lezzetli suyuyla bir tencere Ramen(sulu makarna diyebiliriz) , yosuna sarılı sebzeli Kimbap (buna da Kore’nin Sushi’si diyelim), sebzeli pilav ve kore mücveri yedik. Ben bu saydıklarımdan bir tek mücveri çok sevmedim diğerlerini afiyetle yedim. Özellikle bulgogi ve kimbap en sevdiklerim. Kimpab yosunlu olduğu için herkes alışamıyor fakat biraz yeni tatlara açıksanız beğeneceğinize eminim. İçindeki sebzeler çok güzel bir tat bırakıyor. Yemeğin sonunda kibar garsonumuz bize yeşil çay ikram ederek çok güzel bir jestle bizi uğurladı.


Devamlı gideceğim ve her gidişimde ayrı zevk duyacağım bir yer. Merakı olanlara şiddetle tavsiye ederim

Not: kalabalık giderseniz daha çok yemeğin tadına bakabilirsinizJ

TELEFON

0212 2380000

ADRES

Taksim ›

Kocatepe Mahallesi, Abdülhakhamit Caddesi, No 32, Beyoğlu, İstanbul